Introduction : Comprendre le risque sanitaire lié à la consommation accidentelle de mites alimentaires Lorsqu’on découvre des mites dans ses réserves alimentaires, la question du risque sanitaire lié à une ingestion accidentelle se pose naturellement. Bien que la présence de mites ou de leurs larves...

Vous ouvrez un paquet de pâtes et tombez sur des petits vers. Quelques jours plus tard, des petits papillons gris volent dans la cuisine. Diagnostic : mites alimentaires. Voici comment les éliminer sans tout jeter dans vos placards. Qu'est-ce qu'une mite alimentaire ? Il s'agit principalement de la...